河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。

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如何选择精酿啤酒设备

选择设备时也需要注意一下几点：

1.  要注意设备的使用材质，这点是比较重要的，一套500L的自酿啤酒设备市场中从六七万到四五十万的都有，为何差距那么大呢，而客户一旦问设备的供应商的时候，酒店自酿啤酒设备，一般都说他们的用的是卫生级304不锈钢。实则不然，有些厂家为了拿到订单，不断的降低价格，同时设备的材质也给换了，本来应该是304的终用的201或是202，这对设备的使用寿命影响非常的大，而且还影响酿造出来酒的品质，因此六七万元能买到500L的啤酒设备大多数是不符合酿造啤酒的标准的。

2.  非常重要的一点--设备的控制系统，一套设备的控制系统，就类似于人的大脑，纯手动的和全自动的设备，在价格上能翻一番。在德国一套设备价值100万，其控制系统能占到60万，因此，足以看出来一套控制系统的重要性。

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近年啤酒作为常饮用的这一类饮品，每个人对于其口感要求差异过大导致一些啤酒销量不好。所以推出了不少的小型啤酒设备，而精酿啤酒设备则是必须用这个设备才能酿造，其中原因我们就在今天来说说吧！

使用小型设备更能突显精酿啤酒所具备的个性化，打造出少量丰富、个性、多元化的产品，自酿啤酒设备定制，来满足差异口感和个性购买者的需求。并且对比普通大众型工业啤酒来说，其产品的口味单一如果以一种口感的啤酒是无法满足绝大部分的顾客，所以这样的操作在个性化上极富优势。

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黑啤酒啤酒中的“黑牛奶”

据了解，黑啤的历史非常悠久，黑啤也被称作浓色啤酒，有些黑啤可能会呈现出浓咖啡色，黑啤的颜色取决于麦芽，工作人员先把麦芽晒干，然后再把它们放入烤箱进行烘焙，烘焙后麦芽便成了黑色，承德自酿啤酒设备，黑啤酒的颜色便来自这些黑色的麦芽，“麦芽的色泽和香醇都取决于烘焙的程度。”

说到口感，“黑啤尽管入口微苦，但是往下咽的时候比较顺滑，喝下去后仔细回味，会有咖啡的香味，酒精度数也比较高。”除了口感特别，黑啤的营养成分也很丰富，其中值得称道的便是黑啤的氨基酸含量为其他啤酒的好几倍。此外，黑啤的维生素C、维生素H的含量也很丰富，所以被称作“黑牛奶”。

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