河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
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中国作为的啤酒消费国之一，每年啤酒市场规模高达5000亿元。近年来，在消费升级的席卷下，啤酒行业也正在发生一些新的变化。除主流啤酒品牌之外，越来越多的进口啤酒和精酿啤酒逐渐走入大众的视线，特别是以小产量、高品质、多元化为特点的精酿啤酒，别树一帜增长迅猛。精酿品牌背后通常都有浓厚的地域和个人风格，北上广深等城市形成了一定口碑的精酿厂牌，而南阳作为“历史文化名城”，有着浓厚的啤酒文化底蕴，精酿风潮也在这里悄然兴起。
精酿啤酒的概念源于美国，已有20多年的发展历史，它的前身是自酿啤酒，也即手工啤酒(Craft Beer)，美国酿造者协会对精酿啤酒在产量、股权、工艺上都有明确的界定。虽然对精酿啤酒还未有一个准确的定义，但消费者们已经开始用行动证明了自己的偏爱。据《2018年中国啤酒行业分析报告》相关数据显示，去年中国整体啤酒产量同比下降约0.1%，同时啤酒总销售额下降了4%，整体啤酒市场逐渐饱和，而在市场总体份额占不足1%的精酿啤酒，却以每年40%的速度增长，发展速度明显快于国外。
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目前啤酒已经成为人们普遍的日用消耗品之一，河南精酿啤酒设备，其销售量让人惊讶，自酿啤酒设备未来发展怎么样？但国内大都是生产瓶装啤酒，与新鲜啤酒相比无论是口味还是营养程度都是大大不如。在国外很多企业尤其是餐饮行业跟娱乐行业都早已开始采购自酿鲜啤酒设备自己酿制啤酒，自酿制的啤酒口感舒爽，营养程度高。同时因成本低廉也受到各个店主老板的喜爱。现在自酿啤酒在国外已经形成了一种潮流。
中国人口众多使得啤酒产业发展迅速。人们的生活条件也在不断改善。对啤酒的需求而更倾向于新鲜健康，很多餐饮店主也开始尝试购买自酿鲜啤酒设备进行自酿啤酒出售，结果让人大吃一惊。因自酿的啤酒口感舒适味道新鲜。受到客户的追捧使得店主很快收回设备成本并且盈利
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精酿啤酒设备工作过程中之重要工序---洗糟（二）
1）第1次洗糟时间要掌握好。较适宜的时间洗糟能洗去较多的浸出物。
2）在任何情况下使用自酿啤酒设备，洗糟要遵循少量多次的原则。少量即指洗糟水刚盖过糟层，略高出2～3cm即可。
3）洗糟水的温度必须适宜。一般控制在76～78C，建议不要超过800C，不要低于740C。水温过高易洗出大量粘性物质，并破坏a～淀粉酶，过低则残糖洗不干净。
4）洗糟水PH要合适，洗糟水PH要求在6以下，这样的话，麦壳中的多酚物质就会减少，还有利于煮沸时蛋白质的凝固，河南啤酒设备价格，并且会使麦汁的色度会低一些。
每次洗糟不一定都要耕糟，特别是在麦糟层较疏松的情况下，三门峡啤酒设备，一般第1次洗糟(至多包括第2次)原则上应该耕槽，因为此时糟层中残糖浓度高，糟层较紧实，耕糟可以帮助洗出浸出物和疏松糟层。
5）在过滤困难的情况下，常常用顶水的办法重新组织糟层，但顶水时，糟层和未滤麦汁的浓度有一定的稀释，且顶水会带入大量水到煮沸锅，这样就影响了可洗糟的次数与用水量，易造成残糖偏高。
6）在煮沸锅蒸发强度较低的情况下，可考虑使用边洗糟边煮沸的办法，这样可以多洗出一些残余浸出物， 但要注意必须保证正常的煮沸时间。
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