河南波恩贝尔啤酒技术开发有限公司致力于啤酒设备、葡萄酒设备及酿酒工艺技术的研发和推广，为广大商业精酿从业者和家庭精酿爱好者提供精良的设备和酿酒技术支持。
本公司提供设备和酿酒技术的目的，一是让操作更加便捷化和人性化，二是保证啤酒品质的稳定化和多样化，三是帮客户赚到钱。
生态啤酒设备制造商——“波恩贝尔”-------就是要帮有志置身精酿啤酒事业的人赚到钱！赶快来加入我们吧！
酿酒设备出来的啤酒中含有一定量的活性酵母，那么我们说在一定的条件下活性酵母就会进行二次发酵，为此保存原浆自酿啤酒就需要一些必要的条件，根据啤酒的特性来确定一下具体的条件是必要的。
下面就让我们根随着酿酒设备的师傅了解一下这些方法吧!!
以小麦芽为主要原料酿制啤酒，一般要求小麦芽用量至少占到总原料的50%，这类啤酒称为小麦啤酒或白啤酒，如德国的柏林白啤酒。
目前，国内修订的《啤酒》标准草案中规定小麦芽用量在40%以上酿制成的啤酒，可称为小麦啤酒。
酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。
啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。
啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。
为了避免野l生酵母和细菌的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。
酵母
鲜啤酒中存有活的酵母菌，河南新式扎啤机哪家好，在气温较高的悄况下，极易酸败变质，所以，啤酒宜存放在15℃以下，佳温度为o℃左右的通风遮光处。
这样可大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
啤酒不能直接放在露天环境当中，为防止日照和雨淋尽量注意避免日光的直射。
通风也很关键，我们说如果通风条件不好，可能我使我们的标签变质。
原浆啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，河南原浆扎啤机定制，氨基酸的配比接近联合国粮农组织(FAO)比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。
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精酿啤酒设备使用安全手册
1、煮沸时，操作者要时刻观察锅内沸腾状态，避免麦汁溢出。
2、设备清洗时，严禁将火碱倒入40度以上的热水中，避免碱液溅出。
3、发酵罐蹲下操作时不可迅猛起身，要时刻防止碰着酒头。
4、开加热时，必须先观察液面是否完全盖过加热管，避免干烧损坏加热管。
5、加热管接线柱螺丝要定期检查是否松动，如果松动要及时上紧，避免接触不良打火而造成危险。
6、操作时要检查加热管连接线是否过热，如果过热要及时断电更换线组。
7、突发停电时要将管路阀门、电开关全部关闭，以防突然来电造成意外伤害。
8、水泵机械密封漏水时要及时更换，避免碱液或麦汁飞溅到人身上。
9、周转桶清洗前，一定要将桶内压力放空后再卸酒茅，避免桶内压力过高造成酒茅弹起危及人身安全。
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中国作为的啤酒消费国之一，每年啤酒市场规模高达5000亿元。
近年来，在消费升级的席卷下，啤酒行业也正在发生一些新的变化。
除主流啤酒品牌之外，越来越多的进口啤酒和精酿啤酒逐渐走入大众的视线，特别是以小产量、高品质、多元化为特点的精酿啤酒，别树一帜增长迅猛。
精酿品牌背后通常都有浓厚的地域和个人风格，北上广深等城市形成了一定口碑的精酿厂牌，鹤壁扎啤机，而南阳作为“历史文化名城”，有着浓厚的啤酒文化底蕴，精酿风潮也在这里悄然兴起。
精酿啤酒的概念源于美国，已有20多年的发展历史，它的前身是自酿啤酒，河南不锈钢扎啤机，也即手工啤酒(Craft Beer)，美国酿造者协会对精酿啤酒在产量、股权、工艺上都有明确的界定。
虽然对精酿啤酒还未有一个准确的定义，但消费者们已经开始用行动证明了自己的偏爱。
据《2018年中国啤酒行业分析报告》相关数据显示，去年中国整体啤酒产量同比下降约0.1%，同时啤酒总销售额下降了4%，整体啤酒市场逐渐饱和，而在市场总体份额占不足1%的精酿啤酒，却以每年40%的速度增长，发展速度明显快于国外。
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